Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali

İstanbul Gastronomi Festivali, Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleri ile buluşturmak, ülkemizin aşçıları ile dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen uluslararası bir gastronomi yarışmasıdır.

Tüm Aşçılar Federasyonu'nun 2008 yılında WACS'a üyeliğinin kabul edilmesinin ardından 8.sini gerçekleştireceğimiz festival uluslararası anlamda daha da önem kazanıyor.Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılacak yarışmalarda başarı gösteren şefler madalyaların yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifikaların sahipleri olacaklar.

2010 Avrupa Kültür Başkenti seçilen İstanbul'da gerçekleştirilecek olan festival, Türkiye'nin ve Türk Mutfak Kültürü'nün tanıtılmasında önemli bir rol sahibi.