Online Başvuru

Ekip yarışmalarına başvurmak için ayrı bir mail adresi kullanınız. Bireysel yarışmalara ve ekip yarışmalarına aynı mail adresi kullanarak başvurmayınız.

Tüm Asçilarfederasyonu

A: Barbaros Bulvari Eser Apartmani No:78 D:7 Balmumcu - Besiktas \ Istanbul-TÜRKIYE

T: 00 90 212 272 33 53
F: 00 90 212 272 66 10
E: [email protected]
JP 1 - Balık

Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir balık yemeğinin hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir

Yarışmaya 1 Şubat 2011 itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.


Oturum 1:    17.02.2011    17:15 - 17:45
Oturum 2:    17.02.2011    18:00 - 18:30



Ücret: 40 Euro Kontenjan: 0
JP 2 - Restoran Tatlı Tabağı

Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir sıcak veya soğuk tatlı tabağının hazırlanması ve takdim edilmesi için 30 dakika süre verilecektir.

Yarışmaya 1 Şubat 2011 itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.

Oturum:    17.02.2011    18:40 - 19:10    



Ücret: 40 Euro Kontenjan: 0
JP 3 - Makarna

Yarışmacının tercih ettiği bir makarna çeşidinden iki (2) porsiyon hazırlanması için 25 dakika süre verilecektir. Makarna hamuru için ön hazırlık yapılabilir, ancak hazır sos kullanılmasına müsaade edilmez.

Yarışmaya 1 Şubat 2011 itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.


Oturum:    18.02.2011    12:10 - 12:40


Kontenjan dolmuştur

Ücret: 40 Euro Kontenjan: 0
JP 4 - Öğrenci Aşçı Pasta Yarışması (Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencileri için)


Bir Limon Mereng hazırlanması ve sunulması için 40 dakika süre verilecektir.
Limon Mereng, minimum 16-18 cm çapında olmalıdır ve bütün olarak sunulmalıdır.
Tüm malzemeler yarışma öncesinde tartılmış olmalıdır. Çalışma metoduyla
birlikte malzeme listesi,eğitmenlerin onayıyla birlikte sunulmalıdır. Bu yarısmaya katılacak olanlar, full time çalışmıyor olmak zorundadır.

T.C. Milli Eğitim Bakanlığı 
Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri Öğrencilerine rezerve edilmiş bireysel yarışmadır. Bu okullarda öğrenci olmayanların başvuruları değerlendirmeye alınmayacaktır.



Oturum 1: 19.02.2011 10:20 - 11:00 Oturum 2: 19.02.2011 11:20 - 12:00






Ücret: 40 Euro Kontenjan: 0
JP 5 - Öğrenci Aşçı Ara Yemek > Sebze Yarışması (Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencileri için)

İki ana yemek arasında sunulabilecek bu yemeğin iki (2) porsiyon olarak hazırlanması için 40 dakika süre verilecektir. Yemek casserole içinde, katlanmış peçete ile servis edilecektir. Sebzeler önceden yıkanmış ve soyulmuş olabilir.  Bu yarısmaya katılacak olanlar, full time çalışmıyor olmak zorundadır.

T.C. Milli Eğitim Bakanlığı
Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri Öğrencilerine rezerve edilmiş bireysel yarışmadır. Bu okullarda öğrenci olmayanların başvuruları değerlendirmeye alınmayacaktır.


Oturum 1:    18.02.2011    10:15 - 10:55
Oturum 2:    18.02.2011    11:10 - 11:50





Ücret: 40 Euro Kontenjan: 1
JP 6 - Öğrenci Aşçı > Ana Yemek Yarışması (Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencileri için)

İki (2) kişilik ana yemek hazırlanması (sebze ile desteklenebilir) ve sunumu için toplam 40 dakika süre verilecektir. Malzeme seçimi yarışmacının insiyatifindedir. Kümes ve av hayvanları kullanımına izin verilmez.
Değerlendirmede 12 nolu kural geçerlidir.
Çalışma metoduyla birlikte malzeme listesi, eğitmenlerin onayıyla birlikte sunulmalıdır.

Bu yarısmaya katılacak olanlar, full time çalışmıyor olmak zorundadır.

T.C. Milli Eğitim Bakanlığı
Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri Öğrencilerine rezerve edilmiş bireysel yarışmadır. Bu okullarda öğrenci olmayanların başvuruları değerlendirmeye alınmayacaktır.



Oturum 1:    17.02.2011    10:00 - 10:40
Oturum 2:    17.02.2011    11:00 - 11:40
Oturum 3:    17.02.2011    12:00 - 12:40
Oturum 4:    17.02.2011    13:00 - 13:40









Ücret: 40 Euro Kontenjan: 0
JP 7I - Yılın Altın Genç Şefi

Yarışmacılara iki kişilik başlangıç ve ana yemek hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 75 dakika süre verilecektir. Yarışmacı İngilizce hazırlanmış tarifini yarışma başında jüriye takdim etmelidir. Bu yarışmaya katılacak şefler, 1 Şubat 2011 tarihi itibariyle 25 yaşını geçmemiş olmalıdırlar.


Oturum:    19.02.211    15:30 - 16:45



Ücret: 50 Euro Kontenjan: 0
sophiatech bilişim ve güvenlik otomasyon sistemleri, mersin, adana, web tasarımı, web yazılımı, turnike, geçiş kontrol,akıllı ev ofis sistemleri, bariyer, parmak izi, kart okuyucu, personel takip sistemi, kartlı geçiş sistemi, parmak izli geçiş, toplu sms, barındırma, arama motorlarına kayıt, web sayfası, online sipariş, tasarım, muhasebe programı, web çözümleri, kamera, projelendirme, güvenlik sistemleri, kablosuz bağlantı, servis, bakım, satış, a10, x628, x628t, ICLOK 680, F708, ziyaretçi kontrol, yemekhane kontrol, personel kontrol, bordro, muhasebe, garrett, BR SWE1, BR-250, BR-281 J, BR-DTB, turnike, paslanmaz turnike, çift ayaklı turnike, double turnike, boy turnike, oval turnike, vip turnike, motorlu turnike, özürlü turnike, paslanmaz, çelik, devriye kontrol, bekçi kontrol, denetleme kontrol, proximity kart, mifare kart, okuyucu, id, asp, asp.net, flash, desing, mersin, adana, antalya, gaziantep, antakya, iskendurun, konya, kahramanmaraş, diyarbakır, elazığ, niğde, karaman, osmaniye, ceyhan, kilis, şanluurfa, batman, siirt, mardin, van, hakkari, muş, malatya, barkodes, viko, niko bus, smart life, temsilci, bayii, servis, uccuza, uygun fiyat, ucuz ürün istanbul, ankara, izmir, adana, bodrum, trabzon, diyarbakır, çiçek, sepeti, çiçek sepeti, çiçek, yurtiçi çiçek, sipariş, online sipariş, Cicek, Çiçekçi, cicekci, çiçek sipariş, çiçek siparişi, cicek siparisi, Cicek Siparis, Çiçekçiler, Cicekciler, Hediye Sipariş, Çiçek Gönderme, Çiçek Gönder, Çiçekçilik, Hediye, Çikolata, Pasta, Bebek, Cicek Gonder, doğum günü, doğum, sevgililer günü çiçek, türkiyedeki çiçekçiler, online çiçek siparişi, online cicekci, online çiçekçi, çiçek gönderimi, online çiçek, online cicek, yurtiçi çiçek, harikacicek.com