JNT 1 - Ezme Şekerleme Çalışması
Dekoratif bir şekerleme çalışması – azami teşhir alanı, taban dahil 76 cm x 76cm olmalıdır. Bu teşhir tamamen artistik bir çalışma olmalıdır. Herhangi bir dış desteğin kullanılmasına izin verilmez. Teşhirin, ezme şekerlemelerden yapıldığını kontrol etmek üzere, jüri teşhirin herhangi bir kısmını kırabilir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 999 |
|
JNT 2 - Yağ Çalışması
Dekoratif bir yağ çalışması – azami teşhir alanı, 76cm x 76cm. Herhangi bir dış desteğe müsaade edilmez. Renk kullanılabilir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 999 |
|
JNT 3 - Çikolata Çalışması
Çikolata çalışması teşhiri – azami teşhir alanı 76 cm. Herhangi bir cila veya dış desteğe müsaade edilmez.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 995 |
|
JNT 4 - Badem Ezmesi Çalışması
Badem ezmesi çalışması teşhiri – azami teşhir alanı 46cm x 46cm. Boyaya, ön planda olacak şekilde değil, vurgulayacak şekilde müsaade edilir. Herhangi bir cila veya dış desteğe müsaade edilmez.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 1000 |
|
JNT 5 - Süslü Kutlama Pastası
Herhangi bir ölçü sınırlaması olmaksızın herhangi bir şekle sahip pudra şekerli kutlama pastası. Bebek kullanılabilir. Dekoratif çalışma, pudra şekerli, şeker ezmeli, şekilli, ezme şekerli veya kalıplı çiçekli olabilir. Suni dekorasyona müsaade edilmez.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 995 |
|
JNT 6 - Minyatür Şeker Çiçekleri
Toplam 125 mm alanda, yarışmacının tercihine bağlı olarak minyatür şeker, çiçek ve yaprak teşhir edilmelidir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 998 |
|
JCD 1 - Terin Tabağı Teşhiri
Yarışmacı üç (3) farklı terin tabağı teşhir etmelidir. Teşhirlerden biri (1) meyve veya sebzeden yapılmış olmalı. Teşhir, uygun bir şekilde glaze edilebilir ve garnitürlerle hazırlanabilir. Kümes ve av hayvanları kullanımına izin verilmez.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 999 |
|
JCD 2 - Balık Teşhir Tabağı
Dekore ve glaze edilmiş, garnitürleri yerleştirilmiş minimum 6 porsiyonluk bir balık tabağının teşhir edilmesi.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 991 |
|
JCD 3 - Et Teşhir Tabağı
Minimum altı (6) porsiyon, dekore ve glaze edilmiş, garnitürleri yerleştirilmiş bir dana, sığır veya kuzu tabağı teşhir edilmelidir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 996 |
|
JCD 4 - Restoran Tabakları > Ana Yemek
Dört (4) farklı restoran ana yemek tabağı, ayrı ayrı hazırlanmalı ve teşhir edilmelidir. Teşhirler, glaze edilebir ve garnitürlerle zenginleştirilebilir. Sıcak hazırlanmalı ve soğuk servis edilmelidir. Kümes ve av hayvanları kullanımına izin verilmez.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 992 |
|
JCD 5 - Restoran Tatlı Tabağı
Dört (4) farklı tatlı hazırlanarak teşhir edilmeli. Tatlılardan biri (1) sıcak hazırlanmalı ve soğuk servis edilmelidir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 993 |
|
JCD 6 - Restoran Balık Tabağı
Dört (4) farklı balık veya deniz kabukluları yemek tabağı, ayrı ayrı hazırlanmalı ve soğuk olarak teşhir edilmelidir. Teşhirler, glaze edilebir ve garnitürlerle zenginleştirilebilir. Teşhirlerden en az ikisi (2) sıcak hazırlanmalı ve soğuk servis edilmelidir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 990 |
|
JCD 7 - Dört Çeşit Gurme Yemeği Teşhiri
Dört (4) çeşit yemek, sıcak hazırlanmalı ve soğuk sunulmalıdır. Çorbaya izin verilmez. Prezentasyonu zenginleştirmek için glaze edilebilir.
1 Şubat 2011 tarihi itibarı ile 25 yaşından gün almamış olanlar katılabilir.
| Ücret: 30 Euro |
Kontenjan: 998 |
|